Последние темы автора:
- [Олег Конюков] [Orex] Подписка на контент Нейросети и Stable Diffusion. Ноябрь (2025)
- [Михаил Гребенюк] Подписка на телеграм-канал Аномалия. Ноябрь (2025)
- [Apeiron] Алексей Арестович ― Техника роста. Занятие 1 (2025)
- [Михаил Трунов] [Stepik] Командная строка для разработчиков, тестировщиков и девопсов (2025)
- [Марьяна Романова] Чистки (2025)
- #1
Голосов: 0
[СыроварКрым] Два сыра: российский + простой полутвердый (2024)
«Простой полутвердый» - это не классический рецепт, а смесь нескольких технологий.
В результате получается очень просто сыр без заморочек, который можно подстроить под себя.
С глазками или без глазков, с липазой или без нее, с короткой выдержкой или выдержанный,
с добавками или нет, также можно выбрать вариант аффинажа.
«Российский» - здесь уже классический вариант адаптированный под домашнюю кухню.
Вкусный узнаваемый сыр, который подойдет и на бутерброд, и дополнит горячие блюда.
-видео с изготовлением
-видео с выдержкой
-техкарты
Подробнее:
Описание курса:
«Простой полутвердый» - это не классический рецепт, а смесь нескольких технологий.
В результате получается очень просто сыр без заморочек, который можно подстроить под себя.
С глазками или без глазков, с липазой или без нее, с короткой выдержкой или выдержанный,
с добавками или нет, также можно выбрать вариант аффинажа.
«Российский» - здесь уже классический вариант адаптированный под домашнюю кухню.
Вкусный узнаваемый сыр, который подойдет и на бутерброд, и дополнит горячие блюда.
В программе:
-видео с изготовлением
-видео с выдержкой
-техкарты
Подробнее:
Для просмотра ссылок пройдите регистрацию
